食品包装机械在中国发展，迅猛，行业内也逐渐出现了不少规模，且收益好的龙头企业。目前中国食品包装机械的产值在300亿元人民币左右，而每年进口的食品包装机械约合10亿美元。食品加工与包装机械制造业是为食品工业提供技术装备的重要产业，近年来逐步发展为我国国民，中增长快且具活力的支柱产业之一。
但是另一方面，食品包装机械由于起步较晚以及技术资源不够集中等原因，其行业中的技术，能力，薄弱。而，产出的设备也存在着缺少高科技、高，、高质量配套产品，产品，能低，，，以及，差，寿命短，表面处理粗糙，造型不，等诸多问题，我国包装机械的技术水平从整体上看比国家落后20年左右。这也就可以解释为什么多年来我国的食品包装机械行业不断发展，企业不断增多，但是进口额却依然相当可观的问题了。，市场有但是，的食品包装机械设备却不能达到要求，只能将市场拱手让给国外的设备。
技术投入低是我国食品包装机械企业乃整个包装机械行业都存在的问题，但是对于机械设备而言，技术才是核心的竞争力。因此食品包装机械行业应该将对产品量的追求变为对产品质的追求。